Rivest, Danielle

  Les Délices Champêtres

Les Délices Champêtres est une petite entreprise familiale situé à St-Liguori près de Joliette dans la région de Lanaudière.

Nous sommes apiculteur, acériculteur et producteur de petits fruits. Présentement, notre rucher comprend une centaine de ruches en production et nous prévoyons augmenter notre cheptel de 15 à 20% au cours de l’année. La bleuetière s’étend sur 2 1/2 hectares avec 4000 plants en production et la framboiserai atteint 0.5 hectare. L’achat d’une petite érablière a permis de diversifier notre production et de développer des produits transformés.
Nous effectuons toutes les étapes de la production, que ce soit la récolte de miel, la cueillette, le développement et la préparation des recettes. L’empotage, la pose des étiquettes et ce, jusqu’à la livraison.

Notre fierté : Nos produits de base sont tous faits à la main dans notre entreprise. Nos sous-produits sont sucrés principalement avec notre miel et notre sirop d’érable.